giovedì 22 settembre 2011

Spuma ai mirtilli in gelatina di te' alle rose

Oggi abbiamo voglia di qualcosa di dolce, così ci siamo messi a cercare nella dispensa l'occorrente per poter preparare un dessert da mangiare subito dopo il pranzo e, cerca nel frigo, cerca nella credenza... ecco trovati gli ingredienti giusti. E allora, dopo qualche istante, iniziamo la preparazione.  Quando si è in due in cucina, è veramento uno spasso, si hanno più idee, ci si confronta e naturalmente ci si diverte tantissimo! Poi finalmente arriva il momento di assaggiare e dare il verdetto. Quale sarà? Vincente o perdente? Ai posteri l'ardua sentenza.....Venite anche voi....

                                  I Cuochi di Lucullo                                                 


















Spuma ai mirtilli in gelatina di te' alle rose

ingredienti per 4 persone:

300g di yogurt di soia bio 
300g di panna di soia bio 
1 vasetto di gelatina di te' alle rose ( io ho usato  kusmi )
200g di mirtilli freschi 
2 fogli di gleatina
50 g di miele 



procedimento:

1) montate la panna e tenete da parte 
2) in una ciotola mettete lo yogurt il miele e amalgamate bene , sciogliete i fogli di gelatina e uniteli al composto poi icorporate la panna 
3) prendete le ciotoline e fate uno strato di gelatina di te', poi coprite con il composto preparato ed infine aggiungete i mirtilli freschi e lasciate in frigo per 3 ore servire freddo

7 commenti:

  1. Prima!!!
    Questa ricetta mi attira molto ma...
    ho qualche difficoltà per prepararla in modo adeguato...
    I mirtilli scarseggiano e poi dove la trovo la gelatina di the alle rose??'
    Aniway la copio!!
    Baci

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  2. non sono un amante di mirtilli ma a vedere la tua spuma e davvero interessante...bravi ....
    lia

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  3. Senz'altro vincente! L'aspetto e molto goloso! Ciao, Laura

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  4. Com'è strana questa ricetta! :-) La gelatina di thè alle rose è come la colla di pesce?

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  5. Un'originale, facile e goloso dessert. Bravi ragazzi !!
    Ciao e buona giornata
    Alice

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  6. Ciao ragazzi!
    Questa spumina è deliziosa: fresca e gustosa!
    Ci sono tante belle ricette qui da voi! Mi sono aggiunta ai vostri followers...venite anche voi a fare una visitina al mio blog se vi fa piacere! A presto! Baci!

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  7. Non finite mai di stupirmi, si si la provero' ^_^

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Grazie per essere passati ^-^
un vostro commento o semplicemente un saluto sarà graditissimo *-*

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