martedì 13 settembre 2011

fusilli, rughetta e tonno

Cosa c'è di più buono di un piatto di pasta? Non saprei...certo ci sono tanti altri alimenti altrettanto gustosi, ma la pasta è certamente quella che da  più soddisfazione, più piacere, più gusto. Ad esempio quando si è in compagnia basta dire : " ... ci facciamo un piatto di spaghetti aglio e olio....??" ....e di solito  tutti acconsentono felici. Per noi , Cuochi di Lucullo , è senza dubbio tra i primi posti in classifica, così come il piatto che vi presentiamo oggi : fusilli con tonno e rughetta.
Vi aspettiamo in cucina............

                                                            I Cuochi di Lucullo




















Fusilli rughetta e tonno




ingredienti per 4 persone:


300 g di tonno fresco a dadini 
200 g di pomodorini 
1 rametto di ruchetta 
1 tazzina di passito di pantelleria
300 g di fusilli di kamut 
sale 
olio di riso
peperoncino
1 spicchio di aglio 

procedimento:



1) lavate e tagliate in due i pomodorini ,in un tegame mettete olio, aglio e un pizzico di peperoncino dopo qualche minuto unite i pomodorini e fate cuocere il tutto per 10 minuti , a questo punto unite il tonno e sfumate con il passito cuocere per qualche minuto 
2) mettete a bollire l'acqua per la pasta salate e unite il mazzetto di rughetta precedentemente lavata, la pasta e ultimate la cottura ,a questo punto scolate , unite la pasta con la rughetta al tonno amalgamate bene e servire

6 commenti:

  1. che bella foto! Apparecchiate anche per me??? :)

    RispondiElimina
  2. Ve lo confesso io non amo molto la pasta, ma con la ruchetta e il tonno fresco e quella spruzzatina di passito, mi attira oproprio!!
    ciao loredana

    RispondiElimina
  3. ma che belli appetitosi che sono!!!

    RispondiElimina
  4. E' vero, noi italiani siamo fortunati.. ci basta poco per creare dei piatti gustosi e mettere in tavola delle vere prelibatezze... giusto con un poco di fantasia e voi ne avete da vendere con questa bella creazione
    Buona giornata!!!

    RispondiElimina
  5. E' vero, non c'è niente di più buono di un piatto di pasta!
    Questa poi è ispirantissima anche a quest'ora del mattino!!!!
    Anna

    RispondiElimina
  6. Yum che fame e chissà che buoni!
    Bravi!

    RispondiElimina

Grazie per essere passati ^-^
un vostro commento o semplicemente un saluto sarà graditissimo *-*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...