Toast al forno

Che voglia di toast che ho avuto per tutto il giorno, e poi come per incanto, si è accesa la lampadina e mi sono ricordata di quando, qualche tempo fa, ho sentito alla radio una intervista del grande Ugo Tognazzi. Si parlava di cucina e lui, sapete, oltre ad essere un grande attore  era anche un amante della buona cucina ed  un ottimo cuoco. Proprio  in quell'occasione ho sentito questa ricetta  che ho memorizzato immediatamente e provata subito dopo con successo.Oggi ve la propongo così com'è : non ho cambiato nulla !!

Pensate che il primo tostapane elettrico funzionante fu inventato nel 1905 dal sig. Frank Shailor e che il termine, inglese, toast deriva dal Latino "tostum" , che significa "arrostito, abbrustolito" . Che bello il web!! E che bello il latino perchè centra sempre....Lucullo!!!!

Volete provare anche voi? Andiamo...

                                                          I Cuochi di Lucullo

ingrdienti per 4 persone:

una confezione di pane in cassetta

2 hg di stracchino circa

8/10 fettina di prosciutto cotto

burro qb

latte qb

procedimento:

1) prendere una placca da forno e foderare con carta da forno, quindi accendere il forno a 180°

2) prendere le fette di pane e spalmare, solo da un lato (quello che metterete a contatto della carta forno) un piccola quantità di burro, quindi passatele velocemente nel latte e sistematele una accanto all'altra sulla placca

3) spalmate le fette di stracchino e mettete sopra il prosciutto cotto

4) ricopreite con altre fette di pane come al punto 2

5) infornate per qualche minuto e rigirate finchè non saranno completamente dorati. serviteli subito!!