Salsicce di prosciutto e patate

 Cosa propongo oggi di pratico, veloce e che accontenti tutti? Un buonissimo piatto di salsicce di prosciutto e patate; ma dove è la novità? Semplice: si cuoce tutto insieme in padella! E quanto tempo ci vuole? Pochissimo, circa mezz'ora! E il risultato? Ottimo!

Mh, certo che oggi il mio post è veramente conciso, eheh! Passate in cucina...

                                                                                Dana et Dana

Mezzi gomiti pasticciati al forno

Vi piace la pasta al forno con  la crosticina? Io l'adoro e trovo sempre mille modi per proporla. Devo dire che non faccio molta fatica, visto che trovo tutti sempre entusiasti e disposti a sperimentare...

Quella che vi presento oggi è di facile preparazione e molto gustosa.  Io l'ho preparata con quello che avevo in frigo:  salsiccia, ovoline, piselli etc. etc.,ma voi potete anche cambiare alcuni ingredienti, il risultato sarà sempre ottimo. Credetemi parola di una cuoca di Lucullo eheh!!!

Venite in cucina il forno è acceso......

                                                                    Dana et Dana

Cannelloni con ripieno di carciofi, salsiccia e ricotta

Carissimi, da quando è iniziata questa ondata di freddo,  cerco nella mia mente, e non solo, ricette che si possano cucinare nel forno...così oggi vi voglio parlare e presentare un piatto veramente buono, anzi squisito. Dovete sapere che non ho fatto in tempo a portarlo in tavola che è teminato immediatamente... tutti hanno fatto il bis e se ce ne fossero stati di più anche il tris..Incredibile!!! Ma torniamo a noi, anzi ai cannelloni. Li ho riempiti con un impasto di carciofi, salsiccia,  ricotta e conditi con un seghetto semplice e veloce, messi in forno e appena si sono leggermente dorati li ho portati in tavola et voilà : dopo poco non c'erano più!!!! Ho acceso il forno e c'è un bel calduccio, vi aspetto........

                                                                         Dana et Dana

Risotto Halloween

 Poco fa, alcuni bambini vestiti da streghe, maghi, fantasmi e mostri vari, sono passati con la fatidica frase :"Dolcetto o scherzetto?" Che teneri..... Aiuto!!! Ho dimenticato di postare la ricetta per Halloween.....Speriamo di non fare tardi.... vado subito a prepararla........Eccomi di ritorno: il risotto è pronto, un ultimo scatto... e Buon Halloween a tutti!!!! 

Ma non dimenticate di passare nella nostra cucina .....

                                                                                Dana et Dana

Farfalle glose

Ho appena finito di fare colazione fuori al balcone circondata dalle mie piante, quando ho visto tra i fiori delle farfalline, belle, eleganti, leggere, che volteggiando, andavano da un fiore ad un'altro stando attente a non farsi prendere dal mio gatto.....Sono rimasta a guardarle per un pò nel silenzio della città, è stato bellissimo!

Così ho pensato di dedicare un primo piatto proprio a loro "Le Farfalline"

                                                                                                               I cuochi di Lucullo

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