lunedì 15 ottobre 2012

Primosale sfizioso e non solo...

Per non farmi mancare nulla, ora sono alla ricerca di una casa in affitto! E qui a Roma, città grande e caotica (ma comunque meravigliosa), è veramente difficile! Ci sono sì molti appartamenti liberi, ma solo per studenti o non residenti... e le famiglie residenti come fanno?  Mah!
Comunque per non farla troppo lunga, il tempo da dedicare al mio adorato blog è sempre meno e in cucina i piatti che preparo sono sempre più veloci, proprio come quello che vi presento oggi: adatto a tutti, anche per chi segue una dieta! Che ne dite di seguirmi in cucina?
                                      
                                                                                                Dana et Dana













Primosale sfizioso e non solo

ingredienti per 4 persone:

  • 8/10 fette di primo sale
  • 2 carote viola
  • 2 carote arangioni
  • 2 cucchiai di mais
  • lattughino qb
  • sale qb
  • olio evo qb
  • aceto balsamico qb

procedimento:


1) pulire accuratamente tutte le verdure, asciugare e tagliare a fiammifero con il robot (possibilmente) le carote, separatamente













2) prendere un piatto da portata e fare una base con il lattughino, uno strato di carote viola, uno di carote gialle, appoggiare di lato le fette di primosale ed in ultimo il mais







 3) in una ciotola preparare il condimento: olio evo, sale, aceto balsamico amalgamare e portare in tavola, ogni commensale condirà la sua parte






Buon appetito!!!

20 commenti:

  1. Ti seguo molto volentieri in cucina perchè questi piatti freschi e veloci mi piacciono molto

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  2. Grazie Maringela, mi fa veramente piacere!!!!
    Baci

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  3. Veloce ma sicuramente sano e buono!
    Un bacione!

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  4. Un piatto che lo devo rifare per la mia pagina Veloce e gustoso, brava!

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  5. e sempre ben accetto il primo sale ..anche perche e versatile in diverse pietanza e poi preparato come hai fatto te e invitante..
    lia

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  6. ciao Dana
    siiiii mi piace!!!
    semplice e gustosa come piace ( e devo farmi piacere) a me!! ^_^
    baci

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  7. mannaggia qui le carote viola sono introvabili,metto quelle normali...ottima ricetta,in bocca al lupo con la ricerca della casa:)

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    1. A dire tutta la verità, non è che io le trovi così facilmente....
      baci

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  8. Ciao cara, siamo in due!!!!!Io non ricordo nemmeno se sono passata da te per ringraziarti della tua graditissima visita e per unirmi a mia volta!!!!So solo che sono in un vortice ma..non voglio mollare il blog!Mi dispiacerebbe troppo!!! Complimenti per il tuo e..ci sonooooo!!!:-)In bocca al lupo per la casa!!!!

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    1. Ciao Yrma, grazie di tutto e ben arrivata!!!
      Baci

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  9. il primo sale va mangiato cosi, senza farlo troppo elaborato deve sentirsi il sapore :-)

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    1. Si Gunther hai ragione, come sempre le cose semplici sono le migliori!
      A presto

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  10. una casa in affitto a Roma!?!??! In bocca al lupo!! Deliziosa la tua insalata, un abbraccio SILVIA

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Grazie per essere passati ^-^
un vostro commento o semplicemente un saluto sarà graditissimo *-*

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