Vi è mai capitato di iniziare a preparare un piatto seguendo il vostro istinto (oppure una ricetta) e alla fine dover cambiare tutto, perchè per motivi vari non viene come dite voi? Beh, è quello che è successo a me, proprio oggi!
Si, volevo preparare un polpettone con patate, zucchine, carote, tonno, uova e parmigiano... già lo vedevo nel piatto circondato da una bella insalatina...ma durante la preparazione mi sono accorta che non stava venendo come dicevo io, l'impasto troppo morbido e poco consistente, allora ho cambiato: da polpettone è diventato un fantastico pasticcio al forno che è andato a ruba! Volete avere anche voi un successo assicurato? Venite nella mia cucina e vi svelerò il segreto...
Dana et Dana
