Ohhh direte voi:".. gli involtini, che novità!!!.." Si , non sono certamente una novità, ma è sempre un piacere portarli in tavola, perchè in quel piccolo fagottino c'è sempre qualcosa di gustoso all'interno che lo rende appetitoso... e poi mi ricorda la mia infanzia : io non ero di grande appetito e la carne non mi andava proprio giù. L'unico modo per farmela mangiare era portare in tavola un bel piatto di involtini, che mia madre preparava con tanto amore, facendoli diversi l'uno dall'altro, e ricordo che il sugo aveva un sapore e un profumo incredibile....Ma tornando a noi : io li ho preparati con la carne di maiale e all'interno ho messo quello che avevo in frigo.. poi la cottura con il pomodoro e......non vi dico altro vi aspetto in cucina....
Dana et Dana
