"...Non dire al contadino, quanto è buono il formaggio con le pere!" Lo conoscevate questo detto?Sicuramente si!! Ma veniamo a noi : era un pò di giorni che mi frullava nella testa questo piatto ma, per motivi di tempo e stanchezza, non riuscivo mai a preparalo.Poi finalmente è arrivato il fatitico giorno ed ecco il risultato (peccato per la foto!): anche le persone più scettiche, hanno fatto il bis!!! Non l'avevo mai provato prima e non avevo mai letto nessuna ricetta a riguardo, perciò sono veramente soddisfatta del risultato finale. La preparazione è stata veramente semplice ed il riso è rimasto cremoso e delicato con un profumo avvolgente ed il palato ne è rimasto enormemente soddisfatto. Allora ,carissimi, siete pronti per la preparazione di questo risotto? Il brodo bolle in pentola....
Dana et Dana
