Pasta fredda alla senape

Questo piatto è nato per caso. Ero tornata dal lavoro tardi e non avevo organizzato la cena; a casa mi aspettavano tutti come uccellini affamati e, come al solito, non volevo preparare qualcosa di scontato. Così ho aperto il frigorifero e ho controllato cosa vi fosse da mangiare (veramente poco!), ma è servito lo stesso a preparare questo piatto, il quale ha avuto un grande successo. L'ho dunque fotografato e ora ve lo presento con grande piacere. Venite con me...

                                                I Cuochi di Lucullo

                                

Saganaki

Che dire della Grecia? Una terra perfetta, con tanti sapori, profumi e musica; un ricordo veramente stupendo.

Oggi vi presentiamo questo piatto estivo, semplice e molto fresco, che solletica il palato. Abbiamo voluto usare il formaggio di pecora, ma potete divertirvi ad usarne altri tipi, purché si tratti di formaggi morbidi.
Che dite, andiamo in cucina?

                                                                                                           I Cuochi di Lucullo

Semifreddo di formaggio e pere

Che bello, oggi vi presentiamo un semifreddo al formaggio con le pere. La domanda è: In quale momento della giornata andrà mangiato? A voi la scelta ... Pensateci!  Ma intanto seguiteci in cucina...

                                                                                                                         I Cuochi di Lucullo