Carissimi lettori oggi vi vorrei presentare un arrosto molto particolare, cucinato semplicemente, sostituendo al solito vino e alle erbe aromatiche un liquore al mirto. Sapete quale è stato il risultato? Stupefacente!
Già, non ci volevo credere nemmeno io... il liquore di mirto ha dato un sapore deciso alla carne, rendendola saporita e allo stesso tempo morbida; il sugo di cottura è risultato una vera leccornia, un vero successo! E chi se lo aspettava!? Non avevo mai cucinato usando un liquore così particolare, e quindi non ero sicura di cosa apsettarmi. Essendo veramente orgogliosa del risultato finale, ho deciso di condividere con voi questa prelibatezza. Ok, vi aspetto come sempre in cucina...
Dana et Dana
